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吮指手工餅乾









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底下是 吮指手工餅乾 的內容簡介



一片餅乾,無限創意

手作零負擔的健康零食


「餅乾」,是進入烘焙最簡單的入門品項,在風味與口感變化的配方下,如何創造出美味華麗、又兼顧健康無負擔的最佳成品,是本書想要傳達的重點。

大家熟知的冰箱小西餅、巧克力餅乾、蘇打餅乾,還有風味獨具的夾心餅乾、馬卡龍,不能失誤的專業級安心配方,本書從基本款到花式餅乾的應用變化,一次完整呈現。

利用手工塑型、冷凍、擠花、薄片這四種基礎餅乾麵團,無論是酥脆或鬆軟、甜的或鹹的,都能一應俱全,同時納入能讓餅乾從平面升級為立體的造型、組合技巧,讓成品更加華麗多變。

充分享受手工餅乾的魅力,本書介紹了形形色色的多款餅乾,除了好上手的技巧、還有貼心小祕訣,讓您減少失敗率,是烘焙新手的入門,也是高手不可錯過的進階祕笈!

本書特色

◆專業級美味,創意滿滿的裝飾,讓樸素的餅乾華麗大變身,好吃又好看。

◆帶領讀者學習餅乾基本功,透過關鍵提點,讓餅乾製作事半功倍,口感升級。

◆收錄各式口味的餅乾,不管喜歡甜還是鹹,都可以找到滿足自己味蕾的口味。

◆健康養生,選用健康有益的食材、安心無添加,天天吃也沒問題。



  • 出版社:雅事文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 吮指手工餅乾



歡迎入內選購

觀點投書:還朱立倫公道者,必賴清德?

「還馬英九公道者,必蔡英文」,這句話出自前總統府副祕書長羅智強的口中,他在馬英九卸任總統不久後便斷言,未來蔡英文各項政見能否落實,必定會拿來前總統馬英九執政時期大大比較一番,甚至不少蔡政府的路線與主張也會朝馬政府時代「修正與靠攏」,而蔡政府上任一年多,舉凡兩岸路線與能源政策的挫敗,其聲望下墜的幅度與速度,竟讓羅的預言成真。結果蔡英文在還了馬英九一個公道後,拉上賴清德接任閣揆以挽救民調,但看賴清德上任後的作為,恐怕又加碼要多還朱立倫一個公道!

賴清德還朱立倫的第1個公道叫做「做好做滿」,過去講到「做好做滿」必定是民進黨與支持者諷刺朱立倫帶職參選總統的話語,結果當今朱立倫仍在新北市長崗位上,但賴清德卻已背棄自己選前「連任必做滿四年市長」的承諾,北上接任行政院長。對賴清德而言,既然眼前有著更重大的使命與責任,不論是為了所屬的政黨與派系,或者是自己的政治前途,從台南市長「跳槽」到閣揆都是再合理不過的選擇,所以當他用「當了行政院長、也不算離開台南」如此唱高調的說辭來說服眾人時,其支持者多半也能夠買單。只是就不免讓人想起對照組朱立倫,當初怎麼就沒想到「如果當了總統的話,也不算離開新北市」這種冠冕堂皇的話來說服廣大選民,還老老實實的為自己破棄承諾向新北市民道歉,果然話術上就遜了賴清德一籌!

賴清德還朱立倫(圖中)的第一個公道叫做「做好做滿」,過去講到「做好做滿」必定是民進黨與支持者諷刺朱立倫帶職參選總統的話語。(資料照,周怡孜攝)

賴清德還朱立倫的第2個公道叫做「加薪帶動經濟」,賴清德上任後馬上拍板宣布軍公教明年度加薪3%,還說這樣可以帶動經濟成長,這不免讓人想到,朱立倫在2016選舉時也提出調漲基本工資帶動經濟成長的政見,並舉出美國有7位諾貝爾獎得主寫信給美國國會,建議當時的美國總統歐巴馬提升薪資來帶動經濟成長,但儘管如此,朱立倫的這項政見還是被當時的蔡英文以「沒有經濟邏輯」、「是盲目目標」,甚至用「若行得通,諾貝爾獎一定落在你身上」等諷刺言論回應朱立倫。

沒想到短短兩年不到,蔡英文新任命的閣揆賴清德,就用行動還了朱立倫一個公道,同樣推行了軍公教乃至於公股行庫全面加薪,並用此舉可以帶動台灣社會有加薪氣氛、刺激消費,提升經濟,落實蔡總統政見為重要說帖。只是賴院長搞錯了一件事,就是這政策非但不是蔡總統的競選政見,還是蔡總統用來奚落對手的招數,只能奉勸賴院長,可別拍馬屁拍到馬腿上、觸怒龍顏可就不好了!

*作者為網路媒體人

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